Nous vous proposons une recette avec notre farine de froment à la poudre de tilleul.
Description botanique : Le tilleul (Tilia cordata ; Famille : Malvaceae) est un arbre pouvant atteindre 30m de haut. Son tronc est lisse, gris-vert et en vieillissant il devient gris-brun avec des crevasses . Ses feuilles sont alternes, en forme de cœur. Les inflorescences sont formées de 4 à 12 fleurs avec une longue bractée. Ses fruits sont des capsules de 5 à 8 mm.
Ingrédients :
- 300g de préparation pour gâteaux
- 600g de lait
- 50g de sucre
- 1/2 sachet de levure
- 60g de beurre
- 1 yaourt
Réalisation :
Mélanger tous les ingrédients ensemble.
Huiler votre appareil a crêpes ou pancakes et verser la quantité souhaitée.
A déguster tiède avec de la confiture ou un peu de chocolat fondu.